Flavonoidler, uzun süreli doğal seleksiyon sürecinde bitkiler tarafından üretilen ikincil metabolitlerin bir sınıfıdır ve polifenollere aittir. En erken keşfedilen flavonoidler sarı veya açık sarıdır, bu nedenle flavonoidler olarak adlandırılırlar. Yüksek bitkilerin köklerinde, gövdelerinde, yapraklarında, çiçeklerinde ve meyvelerinde yaygın olarak bulunan flavonoidler, luteolin, apigenin ve narenciye dahil olmak üzere flavonoidlerin önemli alt gruplarından biridir. Ek olarak, flavonoidler esas olarak kaempferol, quercetin, myricetin, fisetin, vb. İçerir.
"Flavonoidler", yurtiçinde ve yurtdışında beslenme ürünleri ve tıp alanında araştırma ve geliştirmenin odak noktasıdır. Bu bileşikler, geleneksel Çin tıbbı bitkisel tıp sisteminde belirgin uygulama avantajlarına sahiptir ve ilgili bileşenlerin uygulama yönü de cilt, iltihaplanma, bağışıklık ve diğer ürün formülü dahil olmak üzere çok geniştir. InsightSLICE tarafından yayınlanan pazar verilerine göre, 2031 yılına kadar, küresel flavonoidler pazar payının% 5,5'lik önemli bir bileşik yıllık büyüme oranına ulaşması ve pazar büyüklüğünün 1,45 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.
1. Kaempferol bir sonraki potansiyel stok haline geliyor
Kaempferolesas olarak sebze, meyve ve lahana, elma, üzüm, brokoli, fasulye, çay ve ıspanak gibi baklagillerde bulunan bir flavonoiddir.
Kaempferol'ün terminal ürünlerine göre, esas olarak gıda sınıfına, farmasötik sınıfa ve diğer pazar segmentlerine ayrılmıştır ve farmasötik sınıf şu anda önemli bir oran oluşturmaktadır.
Global Market Insights tarafından yayınlanan verilere göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde kaempferol için pazar talebinin% 98'i ilaç endüstrisinden geliyor ve fonksiyonel yiyecek ve içecekler, besin takviyeleri ve topikal güzellik kremleri yeni gelişme yönleri haline geliyor.
Besin takviyesi endüstrisinde, kaempferol esas olarak bağışıklık desteği ve inflamasyon formülasyonlarında kullanılır ve diğer sağlık alanlarında potansiyel uygulamalara sahiptir.
Kaempferol için küresel pazar, şu anda 5,7 milyar dolarlık bir küresel tüketim malları pazarını temsil eden bileşen ile büyük bir potansiyele sahiptir.
Aynı zamanda, bileşen aynı zamanda enerji yoğun besinler bakımından zengin gıdaların bozulmasını önler ve bu da onu belirli gıda veya kozmetik uygulamaları için yeni nesil bir antioksidan koruyucu yapar.
Ek olarak, bileşen, araştırmacıların 2020'de çevre dostu bir bitki koruma maddesi olarak yoğun araştırmalar yaptıkları tarımda bile kullanılabilir ve potansiyel uygulamalar çeşitlidir ve diyet takviyelerinin, gıdaların ve kişisel bakım bileşenlerinin çok ötesine uzanır.
2. Üretim teknolojisinin "yeniliği"
Şu anda, kaempferol'ün küresel tedarikçileri arasında Merck Millipore, AppliChem, INDOFINE ve TCI Chemicals, vb. Ana üretim süreci esas olarak kimyasal sentezdir. Kimyasal olarak sentezlenen kaempferolün çoğunun, kaempferolün öncüsü olan hidroksibenzoik asitten başladığı bildirilmektedir. Hidroksibenzoik asit öncelikle her ikisi de petrol ve diğer fosil yakıtlardan elde edilen kimyasallar olan fenol ve karbondioksitten elde edilir.
Tüketiciler doğal ve sağlıklı ürünlere önem verdikçe, hammaddelerin daha doğal ve çevre dostu bir süreçte nasıl üretileceği, işletmelerin çözmesi gereken bir sorun haline gelmiştir.
2021'in sonlarında, Danimarkalı biyoteknoloji şirketi Biosyntia ve Fransız beyaz biyoteknoloji şirketi Lantana Bio, yeni bir teknoloji platformu oluşturacak bir lisans anlaşması imzaladı. İki şirket arasındaki anlaşmaya göre, iki şirket fermantasyon teknolojisi ile daha sürdürülebilir bir flavonoid üretim süreci geliştirecek ve Biosyntia hammaddelerin üretimi ve ticarileştirilmesinden sorumlu olacak. İlk ticari hammadde kaempferol'dür.
Bu hammaddenin ticarileştirilmesinden kısa bir süre sonra, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Conagen, 2022'nin başlarında fermantasyon teknolojisinden türetilen kaempferol'ü de piyasaya sürdü. Bitkilerden elde edilen şekerle başlar ve özel bir işlemle mikrobiyal fermantasyona uğrar. Mikroorganizmalar diğer organizmalarla birlikte kullanılır. Şekeri doğal olarak kaempferol'e dönüştüren aynı biyolojik özellikler nedeniyle, tüm süreç fosil yakıt türevlerinin kullanımından kaçınır. Aynı zamanda, hassas fermantasyon, petrokimyasallardan ve bitki kaynaklı kaynaklardan elde edilen ürünleri kullanmaktan daha sürdürülebilirdir.
3. fermantasyon teknolojisi ile Biosyntia "yeni" pazar ortaya koyuyor
Fermantasyon teknolojisinin besin hammaddelerinde yenilikçi uygulamasını teşvik etmeye devam etmek için, Biosyntia ve Almanya'nın Wacker Grubu, 2022'nin başlarında, fermantasyondan türetilmiş biyotin için büyük ölçekli bir üretim süreci geliştirmek üzere bir sözleşme imzaladıklarını açıkladı. Uzun vadeli işbirliği, fermantasyon bazlı biyotinin yiyecek ve içecekler, bebek beslenmesi, nutrasötikler, evcil hayvan maması, hayvan yemi, ilaç ve kozmetik dahil olmak üzere ilgili ürün uygulamaları için kullanılabilir hale getirilmesini amaçlamaktadır.
Biosyntia'nın tescilli mikrobiyal teknoloji platformu, güzellik ve beslenme endüstrileri için hızla büyüyen bir aktif bileşen boru hattı inşa ediyor ve WACKER, işbirliğine biyoteknolojik süreç geliştirme ve endüstriyel ölçekte fermantasyon konularında uzmanlık getiriyor. Küresel biyotin pazar büyüklüğünün 2026 yılında 376 milyon ABD dolarına ulaşması beklenmektedir ve şu anda piyasada bulunan biyotin, yenilenemeyen petrokimyasallardan sentetik olarak üretilmektedir.
Şu anda, küresel botanik özü pazarı milyarlarca avro değerinde ve yıllık% 9 oranında hızla büyüyor. Fermantasyon teknolojisi, tüketicilerin sağlığına fayda sağlayan sürdürülebilir ve doğal bitki bazlı bileşenler oluşturmada daha avantajlıdır. Üretim süreci, rakip üreticilerden "önemli ölçüde daha düşük çevresel ayak izine" sahiptir.
Bu kez, Biosyntia tarafından kurulan yeni teknoloji platformu, şu anda büyük ölçekli, sürdürülebilir üretimde üretilmesi zor olan binlerce flavonoid geliştirecek. Tescilli biyoproseslerin geliştirilmesi ve uygulanması yoluyla, işletmelere ve tüketicilere, günümüzün nutrasötik formülasyonlarında yaygın olarak kullanılan bileşenlere daha doğal ve sürdürülebilir bir alternatif rekabetçi bir şekilde sağlanabilir.
Kaempferol için, eğer ilgileniyorsanız, e-posta ile iletişime geçmekten memnuniyet duyarız:info@lonierherb.comveya Whatsapp / Wechat: 86-17702909819
